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黑芝麻汤圆

芊芊美食记WQ

黑芝麻汤圆的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量
温水适量

辅料

黑芝麻 适量
花生少许
糖适量
猪油适量

调料

糖桂花 少许

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

黑芝麻汤圆的做法步骤

1
准备好糯米粉。
2
加入温水，搅拌均匀。
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，以免风干。
4
准备好黑芝麻和花生，清洗干净，小火炒熟。
5
放入料理机，加糖。
6
打成粉。
7
加入猪油。
8
拌匀，汤圆馅就好了。
9
糯米面团分成20克一个的小剂子。
10
取出一个面团，包入馅料。
11
团圆。
12
依次做完，汤圆生胚就好了。
13
起锅烧水，水开后，下入汤圆。
14
大火煮开后转中小火煮至浮起。
15
捞入碗中，加少许糖桂花。
16
好了😁。

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使用的厨具：煮锅

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