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春笋拌马兰独家

春笋拌马兰的做法

3张图片

食材明细

主料

马兰 500克
春笋 4株

调料

盐适量
味精适量
芝麻油 适量

清淡口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

春笋拌马兰的做法步骤

1
食材：马兰（已洗净）。
2
春笋。
3
将春笋剥壳清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6
晾凉。
7
随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
8
用清水冲凉。
9
接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
10
然后，将晾凉好的春笋撕开放在案板上切碎。
11
放入大盆里。
12
合入切好的马兰。
13
最后，加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
加适量的芝麻油。
16
调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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