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豌豆尖拌鸡胸肉独家

不做妖精好多年

豌豆尖拌鸡胸肉的做法

1张图片

“预计我的豌豆尖还要吃几顿。哎呀，受到教训了，再也不多买蔬菜了。”

食材明细

主料

豌豆尖 150g
鸡胸肉 半个

辅料

木耳适量

调料

食盐 0.5g
鸡精 1g
白糖 3g
油辣子 小许
腊八蒜 几个
腊八醋 5g

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

豌豆尖拌鸡胸肉的做法步骤

1
泡好的木耳，洗净下锅。
2
放清水煮开锅。
3
洗豌豆尖。
4
沥干水分。
5
取鸡胸。
6
撕成条。
7
木耳开锅煮5分钟，放豌豆尖。
8
煮开锅即可。
9
过冷水清洗。
10
撰干水分放鸡肉里。
11
放腊八蒜和醋。
12
放食盐。
13
放鸡精。
14
放白糖。
15
取油辣子。
16
放油辣子。
17
拌匀。
18
装盘。
19
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

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