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薄皮卷多彩，吃春卷咯！

薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法

1张图片

“啊呜一口，把多彩吃进肚子里吧~”

食材明细

主料

甘蓝一颗
韭菜一份
胡萝卜 一截
香干两块
肉丝适量

辅料

春卷皮 适量

调料

料酒 2勺
盐 1勺
糖小半勺

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

薄皮卷多彩的做法步骤

1
主要食材如图所示示意，甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等。
2
将胡萝卜、甘蓝、香干、五花肉洗净切丝。
3
韭菜洗净切段。
4
锅烧热油，加入姜末炒出香味。
5
加肉丝翻炒出香味，煸出油脂。
6
而后将胡萝卜丝、香干丝和韭菜头部先行加入翻炒。
7
炒至变软后，加入甘蓝进行炒至并加适量清水。
8
而后加一大勺盐调味。
9
小勺的白砂糖增鲜。
10
两大勺味达美臻品料酒提香，翻炒均匀后，加入韭菜快炒30s出锅。
11
以素味为主的杂菜就炒好啦~
12
用春卷皮卷一卷
13
啊呜一口，把多彩吃进肚子里吧~

来自美食天下八面是Limno 的作品

使用的厨具：炒锅

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