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捞汁小海带的做法

  2张图片

酸辣爽脆。

食材明细

主料
  • 盐渍小海带 适量
辅料

捞汁小海带的做法步骤

  • 捞汁小海带的做法步骤:1
    1
    盐渍小海带适量。
  • 捞汁小海带的做法步骤:2
    2
    洗净浸泡10~20分钟。
  • 捞汁小海带的做法步骤:3
    3
    剪成长条,系成海带结。剪的长点,可一次多系几个,然后分段剪开。这样比一个一个好系。
  • 捞汁小海带的做法步骤:4
    4
    系成小海带结备用。
  • 捞汁小海带的做法步骤:5
    5
    锅里适量水烧开,小海带结放入焯几分钟。
  • 捞汁小海带的做法步骤:6
    6
    捞出过凉。
  • 捞汁小海带的做法步骤:7
    7
    葱姜蒜适量。
  • 捞汁小海带的做法步骤:8
    8
    小米椒柠檬适量。
  • 捞汁小海带的做法步骤:9
    9
    葱姜蒜,小米椒,柠檬放碗里。
  • 捞汁小海带的做法步骤:10
    10
    适量生抽,陈醋,香油调味儿,放一点点盐。
  • 捞汁小海带的做法步骤:11
    11
    倒入海带结上。
  • 捞汁小海带的做法步骤:12
    12
    浸泡片刻更入味儿。
  • 捞汁小海带的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 捞汁小海带的做法步骤:14
    14
    成品。
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使用的厨具:榨汁机、炒锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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