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莲菜拌木耳

莲菜拌木耳的做法

1张图片

“香脆爽口开胃，简单美味快手菜。”

食材明细

主料

莲菜一节
木耳适量

辅料

红辣椒 两个

调料

食用油 少许
盐少许
醋少许
白糖少许
鸡精少许

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

莲菜拌木耳的做法步骤

1
莲菜洗净，削皮切片，淖一下，捞出，倒入凉水中。
2
捞出，控干水分。
3
泡发好的木耳，淖一下，捞出，过凉水再捞出，控干水分。
4
红辣椒切段。
5
莲菜和木耳放入盆中。
6
锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入菜上面，加少许盐、醋、白糖和鸡精搅拌均匀即可。
7
装盘即食。
8
爽口开胃菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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