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太妃炼奶莜面华夫饼的做法

  7张图片

最后的太妃炼奶做个华夫饼解决掉
加入莜面粉,来个太妃味儿的莜面华夫
莜面与太妃的颜色叠加
看着就香

食材明细

主料

太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤

  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:1
    1
    用料:太妃味炼乳40 克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,饺子粉20克,莜面粉20克。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:2
    2
    全蛋液加入炼乳,用手动打蛋器, 搅拌均匀,充分乳化。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:3
    3
    加入橄榄油,搅打均匀。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:4
    4
    饺子粉、莜面粉和泡打粉混合筛入液体中。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:5
    5
    用硅胶刀搅拌成细腻无颗粒的面糊。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:6
    6
    松饼机预热。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:7
    7
    放入面糊。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,加热3分钟左右。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:9
    9
    揭盖,面糊熟透。
  • 太妃炼奶莜面华夫饼的做法步骤:10
    10
    出炉,置晾架上晾至温热食用。

小窍门

橄榄油可以用黄油或其他食用油代替。
面粉与莜面粉的比例可以随意调整。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 甜品   早餐   下午茶  

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