客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
牛肉褡裢火烧的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 金龙鱼多用途荞麦小麦粉 160克
  • 90-100克
辅料
调料

牛肉褡裢火烧的做法步骤

  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:1
    1
    材料备齐。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:2
    2
    面粉和水放入面包机揉面。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:3
    3
    揉成团后松弛30分钟。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:4
    4
    大葱切碎,和牛肉放一起。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:5
    5
    加入其他所有调味料拌匀,如果这个时候面团还没有松弛好,可以先把肉馅放入冰箱冷藏。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:6
    6
    面团分割成8份。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:7
    7
    取一个面团,擀成长方形,放上肉馅,铺平。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:8
    8
    把底边往上折,在把两边折过来。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:9
    9
    从下往上卷起,用水封口。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:10
    10
    平底锅多放些油,放入生坯。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:11
    11
    中小火,盖上盖子,煎到两面金黄即可。
  • 牛肉褡裢火烧的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

荞麦粉吸水量不如普通面粉,如果用普通面粉的话可以用100克。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   面食   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多