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杭椒牛柳

爽儿
杭椒牛柳的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

杭椒牛柳的做法步骤

  • 杭椒牛柳的做法步骤：1
    1
    牛肉切条，杭椒切段。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：2
    2
    用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制牛肉15分钟。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：3
    3
    锅内放多一点的油炒牛肉。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：4
    4
    大概8分钟出锅，控油。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：5
    5
    锅内放少许底油，爆香姜和蒜。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：6
    6
    放入杭椒炒变色，加入酱油。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：7
    7
    加入五香粉。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：8
    8
    倒入牛肉，翻炒均匀。
  • 杭椒牛柳的做法步骤：9
    9
    加入适量的水，翻炒均匀即可出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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