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西红柿炖牛腩肉

八面是Limno
西红柿炖牛腩肉的做法

  1张图片

“西红柿洋葱炖大块牛腩肉~”

食材明细

主料
辅料
调料

西红柿炖牛腩肉的做法步骤

  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：1
    1
    主要食材如图所示示意，牛腩肉、洋葱、西红柿、老抽、蚝油。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：2
    2
    牛腩肉用热水烫一下，去血水去杂质。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：3
    3
    加入高压锅中，并加适量姜片去腥，炖煮10~15分钟。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：4
    4
    利用炖煮的时间~将西红柿、洋葱切成大块待用。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：5
    5
    锅烧热油，加入姜片爆炒出香味。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：6
    6
    加入大块洋葱进行翻炒。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：7
    7
    加入西红柿块，炒至微微变软。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：8
    8
    加入冰糖老抽酱油2~3勺。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：9
    9
    蚝油4~5勺。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：10
    10
    米醋2~3勺。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：11
    11
    糖2~3小勺，然后翻炒均匀。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：12
    12
    将牛腩肉加入其中，再加适量清水。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：13
    13
    大约能超过食材，然后大火焖煮，汤汁收缩至原有的一半即可。
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：14
    14
    西红柿洋葱炖大块牛腩肉~就做好啦~
  • 西红柿炖牛腩肉的做法步骤：15
    15
    酸甜开胃拌饭香~
来自 美食天下 八面是Limno 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜  

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