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下饭菜
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晚餐
电饭锅焗肥肠
宸·羽
2张图片
食材明细
主料
肥肠
800g
鸡蛋
3个
辅料
姜
1块
蒜头
1个
辣椒
2个
调料
油
适量
酱油
适量
老抽
适量
料酒
适量
黄豆酱
1勺
胡椒
适量
糖
2匙
香油
适量
清水
半碗
大料包
香叶
数片
八角
2个
桂皮
2块
草果
1个
陈皮
1块
沙姜干
1块
酱香
口味
焗
工艺
半小时
耗时
简单
难度
电饭锅焗肥肠的做法步骤
1
猪大肠,已让店家清理的非常干净。
2
水烧开,放入料酒焯水,看到微微定型后捞出备用。
3
准备一些大料,全部装入隔渣袋中。
4
准备姜、蒜、辣椒。
5
三个熟鸡蛋。
6
电饭锅底放油,放入姜蒜。
7
放入焯过水的肥肠和熟鸡蛋。
8
再放入大料包、酱油、老抽、料酒、黄豆酱、胡椒、辣椒、糖、香油,再加入半碗清水。
9
盖上盖,按煮饭键即可。
10
直到煮饭结束,捞起切块上碟。
11
成品。过程简单,随时想吃都可以做哦。
来自 美食天下
宸·羽
的作品
使用的厨具:电饭煲
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