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家常菜
海鲜
盐焗花甲
宸·羽
3张图片
食材明细
主料
花甲
300g
调料
盐
400g
咸鲜
口味
焗
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
盐焗花甲的做法步骤
1
花甲泡水里,倒入适量油和盐,用筷子搅拌十分钟,可让花甲快速吐出沙子,再用清水清洗几遍。
2
平底锅倒入盐炒热,盐是上次焗了大虾的,还可以再次利用。
3
将花甲开口朝下,插入盐中。
4
扣上锅盖,小火焖15分钟。
5
时间到,花甲已破壳而出。
6
成品。鲜香味十足,小伙伴可尝试一下哦。
来自 美食天下
宸·羽
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
家常菜
海鲜
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