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趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤

大梓渝🐠210316

趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法

2张图片

“祝大家伙，五一快乐，每天都要健康开心，忙忙碌碌的生活哦！加油＾０＾~”

食材明细

主料

前排骨 1根

辅料

玉米 2根
红萝卜 1根
铁棍淮山 1根

调料

姜 3块
盐 2.5匙
花生油 2匙
清水 3升

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤

1
准备好图上食材！
2
排骨切小块并洗干净备用！
3
玉米和胡萝卜去皮洗干净切小段。
4
淮山记得带手套再去皮洗干净备用！
5
3升清水下锅下姜块再下排骨炖出味道！
6
排骨水煮开后下玉米和胡萝卜煮。
7
最后在下铁棍淮山煮滚后转小火慢熬一个小时。
8
小火慢炖一小时后放盐试味就可以出锅享用啦！

小窍门

1排骨选用前排骨就是有白色脆骨那就是前排啦。
2野生的红萝卜更甜更有营养。
3铁棍淮山又名山药哦，去皮记得带手套不然手直接接触皮肤会骚痒无比哦！
4广东熬汤一般熬几个小时太久了，汤中的营养也会流失，而且会多出很多嘌呤物质，所以熬汤一个小时到一个半小时最佳的！

来自美食天下大梓渝🐠210316 的作品

使用的厨具：电饭煲、汤锅、砂锅

所属分类：汤类家常菜

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