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家常炸油饼的做法

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炸一次油饼不容易,多炸点。

食材明细

主料
辅料
调料

家常炸油饼的做法步骤

  • 家常炸油饼的做法步骤:1
    1
    坐锅点火倒油50克,油温7成热。
  • 家常炸油饼的做法步骤:2
    2
    将热油浇在面粉上,拌一拌。
  • 家常炸油饼的做法步骤:3
    3
    一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。
  • 家常炸油饼的做法步骤:4
    4
    温水中加入酵母拌均。
  • 家常炸油饼的做法步骤:5
    5
    用酵母水和面盖上保鲜膜。
  • 家常炸油饼的做法步骤:6
    6
    一个半小时后面发好了。
  • 家常炸油饼的做法步骤:7
    7
    做成小剂子。
  • 家常炸油饼的做法步骤:8
    8
    小剂子表面刷上油码放好。
  • 家常炸油饼的做法步骤:9
    9
    擀成油饼状拉上三刀。
  • 家常炸油饼的做法步骤:10
    10
    油温7成热开炸。
  • 家常炸油饼的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   早餐  

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