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拌菠菜

拌菠菜的做法

1张图片

“夏天马上就要来了，吃惯了果仁菠菜凉拌腐竹拍黄瓜，换个麻酱拌的拌菜吧，一样爽口好吃，不信你试试。”

食材明细

主料

菠菜适量

调料

麻酱适量
醋适量
盐适量
味精适量
糖适量
芥末适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净焯水。
2
焯水后过凉水拔一下，攥干水分切成段备用。
3
调灵魂酱汁:麻酱，盐，白糖，味精。
4
记得用醋调麻酱，不要用水。糖多一些，盐和味精少放，觉得味儿不够再一点一点的加。都放完了放芥末。
5
调好了麻酱倒在菠菜上，拌匀就可以啦。

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使用的厨具：煮锅

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