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蒜香鸡爪

懂得，爱
蒜香鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒜香鸡爪的做法步骤

  • 蒜香鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪洗净改刀。
  • 蒜香鸡爪的做法步骤：2
    2
    冷水下锅放入料酒焯水。
  • 蒜香鸡爪的做法步骤：3
    3
    锅中开水放入鸡爪、香叶、八角、花椒煮20分钟。
  • 蒜香鸡爪的做法步骤：4
    4
    冷水清洗鸡爪，放入冰水泡10分钟。
  • 蒜香鸡爪的做法步骤：5
    5
    放入盐、蚝油、生抽、醋、香油、蒜末抓拌均匀冷藏2小时。（成品图忘记拍了，吃掉了）
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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