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紫玫瑰的做法

  4张图片

漂亮的紫薯,参与到面团中,蒸出的玫瑰花很好看。紫薯加的有些少了,再多些应该更漂亮。

食材明细

主料
辅料

紫玫瑰的做法步骤

  • 紫玫瑰的做法步骤:1
    1
    紫薯洗干净蒸熟压成泥。
  • 紫玫瑰的做法步骤:2
    2
    小麦粉中加白糖、酵母粉。
  • 紫玫瑰的做法步骤:3
    3
    添加紫薯泥。
  • 紫玫瑰的做法步骤:4
    4
    和成面团醒发。
  • 紫玫瑰的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团。
  • 紫玫瑰的做法步骤:6
    6
    面团做成大小适中的面剂,擀圆。
  • 紫玫瑰的做法步骤:7
    7
    5片一组排好卷起。
  • 紫玫瑰的做法步骤:8
    8
    一切为二立起,稍加整理成紫玫瑰坯。
  • 紫玫瑰的做法步骤:9
    9
    紫玫瑰坯入蒸锅蒸熟。
  • 紫玫瑰的做法步骤:10
    10
    出锅享用。

小窍门

蒸玫瑰花的面团不宜醒发的很充分。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

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