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豆皮拌黄瓜的做法

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油豆皮
1. 油豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高 ;
2. 油豆皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 油豆皮含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

食材明细

主料
辅料

豆皮拌黄瓜的做法步骤

  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    油豆皮用开水烫软,再用冷水冲凉,切成宽条丝。
  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净,切成细丝。
  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮洗净,切成细丝。
  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜丝、黄瓜丝、油豆皮丝放到盘子里,加盐、白糖、红油、味精调拌均匀。(最好戴上一次性手套,把菜用手抓均。这样味道更好。)
来自 美食天下 太阳1968 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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