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咸蛋冬瓜汤

爱煮也爱吃

咸蛋冬瓜汤的做法

1张图片

“夏天喝冬瓜汤最合适，没想到儿子也喜欢💕”

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

咸蛋适量
瑶柱适量
肉末适量

调料

盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸蛋冬瓜汤的做法步骤

1
一个咸蛋，一份冬瓜，冬瓜去皮切块，皮留下煲汤下火。
2
锅中放水放瑶柱泡软，再放冬瓜皮煮开水。
3
锅中放油下姜块。
4
再放咸蛋。
5
再放冬瓜翻炒。
6
最后将炒过的咸蛋冬瓜倒进滚水里，放肉末（冰箱刚好🈶️肉末），中火煮10分钟，就可以喝汤吃冬瓜了。

小窍门

冬瓜皮不要吃😄

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使用的厨具：煮锅

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