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生滚牛肉粥的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

生滚牛肉粥的做法步骤

  • 生滚牛肉粥的做法步骤:1
    1
    糯米和大米1:1的比例洗净备用。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:2
    2
    牛肉提前浸泡出血水。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:3
    3
    锅中入水煮放入米,加少许花生油。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:4
    4
    盖上盖子中小火至米软烂。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:5
    5
    牛肉切片装入碗中。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:6
    6
    加酱油,姜丝,料酒,盐,胡椒粉,五香粉,淀粉抓匀腌制一会儿。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:7
    7
    米煮软烂后加入牛肉。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:8
    8
    牛肉变色加盐调味。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:9
    9
    出锅撒入葱花即可。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:10
    10
    牛肉入锅煮至变色即可哦,时间久了口感就不美了。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 生滚牛肉粥的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

牛肉一定要提前腌制,不能偷懒哦!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:    家常菜   早餐   晚餐  

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