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豆角焖面 的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

豆角焖面 的做法步骤

  • 豆角焖面 的做法步骤:1
    1
    豆角择成段, 清洗干净 。(以下食材为两人量)
  • 豆角焖面 的做法步骤:2
    2
    准备火腿肠、 鸡蛋、 小香葱 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:3
    3
    面饼两块 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:4
    4
    火腿肠切片 、葱切粒、 再来点蒜末。
  • 豆角焖面 的做法步骤:5
    5
    鸡蛋加盐用筷子调匀,入锅煎至定型后盛出,切成丝,备用。
  • 豆角焖面 的做法步骤:6
    6
    锅中放油,炒香蒜末 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:7
    7
    豆角入锅炒 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:8
    8
    加少量的盐炒至变色 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:9
    9
    放入火腿肠,大火翻炒片刻 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:10
    10
    加入适量的清水煮开 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:11
    11
    放入面饼 ,盖上盖,中小火焖五分钟。
  • 豆角焖面 的做法步骤:12
    12
    时间到开盖,面已熟,水分也快收干。
  • 豆角焖面 的做法步骤:13
    13
    倒入鸡蛋丝, 放入酱油 、老抽和胡椒粉调味。
  • 豆角焖面 的做法步骤:14
    14
    再撒上葱花 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:15
    15
    翻拌均匀后出锅 。
  • 豆角焖面 的做法步骤:16
    16
    成品。一盘豆角焖面完成 ,大大的缩短了做饭的时间 ,食材丰富 ,不失营养。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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