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牛肉馅锅贴独家

牛肉馅锅贴的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 550
牛肉末 500克

辅料

洋葱 110克
葱姜水 适量
鸡蛋 1只
香葱适量

调料

酱油适量
蚝油适量
盐适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉馅锅贴的做法步骤

1
食材：饺子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋、香葱、葱姜水。
2
将牛肉末倒入大盆中，加适量的葱姜水。
3
加适量的酱油。
4
加适量的蚝油。
5
加适量的盐。
6
加适量的白胡椒粉。
7
打入鸡蛋。
8
调味拌匀。
9
接着，合入洋葱再次拌匀。
10
然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
11
包好。
12
在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
13
加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。
14
最后，开盖、撒上香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食家常菜早餐

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