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排骨咸蛋芥菜汤

爱煮也爱吃

排骨咸蛋芥菜汤的做法

2张图片

“夏天的汤，咸蛋芥菜汤，下火🔥😄。”

食材明细

主料

芥菜适量
排骨适量

辅料

咸蛋适量
鸡架适量

调料

姜适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

排骨咸蛋芥菜汤的做法步骤

1
两颗芥菜洗干净，芥菜头和芥菜叶分开。
2
起锅烧开水，放姜片和过水的排骨和鸡架，煮20分钟。
3
放芥菜头，再煮10分钟。
4
预备一颗咸蛋，打开看看是不是好的，有些咸蛋打开是黑色😅。
5
到咸蛋下去用筷子搅拌，再放芥菜叶，煮5分钟。
6
盛汤前，放小小盐就好，因为咸蛋已经很咸。
7
真的很好喝👍，夏天喝很舒服😌。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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