“清凉消暑之（二）
凉拌裙带菜
裙带菜营养丰富，含钙量是牛奶的10倍，含锌量是牛肉的3倍，还含有多种维生素，可凉拌也可以做汤，炎热的夏天，来一盘凉拌裙带菜，清凉消暑、鲜辣爽口、超级过瘾。”

主料

• 裙带菜 适量

辅料

• 小米辣 2颗
• 大蒜 3粒

调料

• 虾皮 适量
• 花椒粒 适量
• 香醋 2勺
• 生抽 1勺
• 辣椒油 2勺
• 芝麻油 少许
• 盐 适量
• 味精 少许
• 白糖 少许

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