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裙带菜虾丸汤

裙带菜虾丸汤的做法

1张图片

“夏天要多喝汤，煨汤太油腻太热，那么这款适合夏天喝的清凉汤可不要错过。”

食材明细

主料

裙带菜 适量
虾仁适量

辅料

鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
娃娃菜 适量

调料

盐适量
猪油 1勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

裙带菜虾丸汤的做法步骤

1
裙带菜冷水泡发。虾仁洗净。
2
将胡萝卜和娃娃菜焯水切碎。
3
将虾仁里加入适量的淀粉用绞肉机搅拌成泥状。
4
锅里倒油将裙带菜炒一会儿，有葱段的可以放些葱段一起炒，再加入清水。
5
清水煮开后放入一小勺猪油，再挤入虾滑。
6
大火煮开后，倒入鸡蛋液，最后撒上盐调味即可。
7
这汤既补钙又鲜美，赶紧做起来吧！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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