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“凉拌菜”黄瓜拌排骨独家

不做妖精好多年

“凉拌菜”黄瓜拌排骨的做法

1张图片

“玉米金线莲炖的排骨，剩下一大碗。
懒得加热，直接拌着吃。”

食材明细

主料

黄瓜半根
排骨几块

辅料

无适量

调料

食盐 1g
鸡精 1g
白糖 3g
陈醋 6g
红椒 2个
大蒜几瓣

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜拌排骨的做法步骤

1
凉透得炖排骨好多猪油。
2
弄出来。
3
全部撇掉。
4
黄瓜洗净，拍碎，切段。
5
红椒洗净切圈。
6
大蒜去皮洗净。
7
切末。
8
碗里放黄瓜和排骨。
9
放红椒圈和蒜末，放食盐。
10
放鸡精。
11
放白糖。
12
放陈醋。
13
拌匀。
14
装盘整理一下。
15
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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