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食材明细
主料
鸡蛋
三个
乌鸡肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
洋白菜
适量
调料
宝宝酱油
牛油果油
咸鲜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
高级
难度
宝宝蛋饺的做法步骤
1
胡萝卜去皮洗净,洋白菜洗干净。
2
起锅烧水,水开后下胡萝卜片焯水一分钟。
3
在下洋白菜焯水三十秒。一块捞出来过凉水。
4
挤干水分。
5
煮好的乌鸡肉切碎。
6
起锅放牛油果油,下胡萝卜碎翻炒。
7
下洋白菜碎翻炒,放宝宝酱油。
8
把所有的食材放在一起,加一个菜鸡蛋搅匀。
9
打两个鸡蛋搅匀。
10
起锅放一丁点儿油,用小勺舀一勺蛋液摊圆乎的,放一小勺调好的馅,把蛋饼对折,把边压实煎至两面金黄即可。
11
蛋饺煎好了。宝宝爱吃。
来自 美食天下
美食家郭姐
的作品
使用的厨具:不粘锅
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