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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“之前蒸的南瓜一半做了南瓜羹，另一半剩下做南瓜饼，各有特色。”

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

糯米粉 适量
面粉适量

配料

糖适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮去囊。
2
放入高压锅蒸15分钟，趁热压成糊。
3
南瓜糊里按2：1：1加入糯米粉，面粉。
4
筷子打圈圈拌匀
5
平底锅热少量油，用大勺勺一勺放锅里，小火边煎边压成圆形，直至两面煎成金黄。
6
南瓜小饼，一人一个。
7
大饼分开大家吃。

来自美食天下林玉清ivien 的作品

使用的厨具：不粘锅

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