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胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法

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普通的白馒头只要注入一些心思,也可以做出漂亮的艺术品。正如胶东花饽饽,形状奇特,颜色丰富,赋予了食材生命力。今天给大家带来是一道鱼饽饽,通过木质鱼型的模具做出了可爱的模型。吃起来口感也是超不错的哦,有劲道!

食材明细

主料

胶东鱼饽饽的做法步骤

  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:1
    1
    把配方中所有材料一起混合。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:2
    2
    揉至光滑的面团。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:3
    3
    不发酵直接将面团搓成长条。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:4
    4
    根据模具的大小分切成均等大小的小剂子。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:5
    5
    将小剂子的切面沾一下面粉防粘。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:6
    6
    让小剂子的光滑面贴向模具,这样压出来的表面会好看一些。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:7
    7
    用手均匀压制面团。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:8
    8
    压好的鱼饽饽垫好油纸,摆在烤盘上,醒发20分钟。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:9
    9
    法帅蒸烤箱设置纯蒸汽功能100度,蒸制14分钟即可。
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:10
    10
    做出的鱼饽饽白白嫩嫩的,口感也很不错哦~
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:11
    11
    漂亮~
  • 胶东鱼饽饽,FASAL法帅蒸烤箱怎么做!的做法步骤:12
    12
    鱼饽饽就做好啦~

小窍门

此类需要用木质模具压制的馒头,面团需要硬一些,即液体量适当减少,这样压出来的鱼饽饽不会变形!
来自 美食天下 尕繶eRCTW 的作品
所属分类: 面食   家常菜  

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