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香酥核桃

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“这是一款用核桃碎制作的小点心，
适合想让头发更黑亮、头脑更聪明的小盆友！
这款点心又甜香又酥脆，
把核桃的涩味掩盖得很好，
连一向不喜欢吃核桃的我都觉得好吃！”

主料

辅料

1
1.将核桃放到提前预热的150度的烤箱，中层，烤10分钟。
2
2.将烤熟的核桃压碎备用。（核桃仁一定要放凉了再用，不然放在黄油里的时候，黄油会化掉的。）
3
3.提前将黄油放在室温环境软化，加入糖粉打发。
4
4.放入核桃碎搅拌均匀。
5
5.加入过筛的低筋粉（盐可以放在低筋粉内一起过筛），搅拌均匀。
6
6.揉成团，放入冰箱冷藏30分钟后拿出。
7
7.取出的面团分成大约10克/个，揉圆圆的放在垫上油纸的烤盘上。
8
8.烤箱170度预热，放入烤箱中层，上下火，170度，25分钟，烤制的过程一定不要上色，在上色前盖上锡纸。9.烤制完取出，稍稍放凉一些（即退了高温），粘上糖粉后放到完全凉却，再筛上一层糖粉。