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黄芪枸杞叶子鸡汤
舒舒的厨房
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食材明细
主料
母鸡
半只
辅料
黄芪
10克
牛奶
适量
水发木耳
适量
枸杞叶子
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
黄芪枸杞叶子鸡汤的做法步骤
1
把鸡剁成块。
2
放入冷水锅中烧开后,加入料酒再开。
3
捞出用清水洗去血沫,放入盘中备用。
4
把姜切成片,葱切碎,黄芪放入代中。
5
锅中入少量的油,加入葱和姜炸香,放入鸡块炒入味。
6
然后入砂锅中,倒入开水,加入料酒。
7
洗好枸杞叶子。
8
洗好木耳。
9
锅中加入木耳,大火烧开,小火慢炖一个小时。
10
最后加入牛奶调色,放入盐和枸杞叶子关火。
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舒舒的厨房
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使用的厨具:砂锅、炒锅
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汤类
家常菜
汤羹
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