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火龙果肉包

火龙果肉包的做法

2张图片

“今天用水果做肉包子。”

食材明细

主料

面粉 500g
火龙果 2个

辅料

猪肉 500g
榨菜 200g

调料

葱适量
姜适量
胡椒粉 适量
盐适量
蒜苗适量
猪油适量
白糖适量
蚝油适量
酵母 5g
小苏打 2g

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

火龙果肉包的做法步骤

1
火龙果不加水打成汁，酵母，小苏打用少许温水化开。
2
到进面粉中拌匀。
3
揉成不粘手，不粘盆的光滑面团。
4
榨菜洗干净，切碎。
5
肉末加姜末，洋葱末，胡椒粉，糖，盐，蚝油备用。
6
把榨菜用油炒香。
7
拌入生肉中，加葱花，蒜苗末。
8
拌匀开包。
9
好漂亮的颜色。
10
可是我不知道怎么熟了就变成这个颜色了。
11
这颜色的差距！唉！
12
不过挺好吃！

来自美食天下衔月斋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食家常菜

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