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香菇山药排骨汤

Magic叮咚
香菇山药排骨汤 的做法

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食材明细

主料
调料

香菇山药排骨汤 的做法步骤

  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：1
    1
    先把干香菇洗净，用水泡发，泡发香菇的水不要倒掉，煲汤会用到。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：2
    2
    排骨洗净切成小段备用。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：3
    3
    把排骨焯一下水，去血沫。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：4
    4
    另一边炉灶用砂锅烧开水，把泡发香菇的水和一块姜也加入锅中。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：5
    5
    焯水后的排骨放入砂锅中炖煮，加几粒胡椒。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：6
    6
    水开后，加入香菇改小火炖煮。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：7
    7
    山药去皮切块。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：8
    8
    排骨炖熟时加入山药再炖十分钟。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：9
    9
    和山药同时加入少许虫草花增鲜。
  • 香菇山药排骨汤 的做法步骤：10
    10
    成品。
来自 美食天下 Magic叮咚 的作品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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