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做给自己的生日蛋糕

做给自己的生日蛋糕的做法

2张图片

“给自己做了个生日蛋糕，简约风。”

食材明细

主料

8寸戚风蛋糕 1个

辅料

淡奶油 473ml
糖 2大匙
时令水果 适量
鲜花适量
食用色素 1滴

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

生日蛋糕的做法步骤

1
提前烤好蛋糕备用。
2
把蛋糕片成3片。（水果丁也准备好）
3
淡奶油打至有明显纹路，还可以缓慢流动。取约一饭碗的量加入粉红色素拌匀。（手机没电了，过程图用了以前的照片。）
4
取一片蛋糕片放在蛋糕模托板上，抹上淡奶油，放入水果丁。
5
盖上另一片蛋糕片，依次做好三片。（如图）
6
表面抹上淡奶油，放上水果和鲜花装饰即可。
7
花样年华蛋糕，美美哒。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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