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三汁焖锅

东古美食厨房

三汁焖锅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅 300g
鲍鱼三只

辅料

土豆一个
青椒 1个
洋葱一个
芹菜一条
胡萝卜 一个
红椒 1个

调料

东古海鲜酱 一勺
一品鲜酱油 适量
上等蚝油 一勺
蜂蜜半勺
盐适量
番茄沙司 一勺
白糖适量

酸咸口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

三汁焖锅的做法步骤

1
青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱切小块备用。
2
碗里加入半勺蜜糖、一勺东古上等蚝油、半勺番茄沙司、一勺海鲜酱搅拌均匀。
3
锅里热油放入大葱爆香，再加入青红椒、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱翻炒一小会，加入半勺盐、白糖，一勺一品鲜酱油调底味。
4
放入鸡翅，每个鸡翅除上刚刚调好的酱料、盖盖中小火焖煮10分钟（过程不需要加水，蔬菜会有水分）。
5
再加入鲍鱼，小半勺盐和一品鲜酱油提味。继续焖煮5分钟即可。

来自美食天下东古美食厨房的作品

使用的厨具：焖烧锅

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