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山楂糕拌银耳的做法

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一朵新鲜银耳,一半昨天煮了荸荠。
这一半跟山楂糕一起,放玫瑰花酿拌着吃。

食材明细

主料
  • 银耳 半朵
  • 山楂糕 适量
调料
  • 玫瑰花酿 1匙

山楂糕拌银耳的做法步骤

  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:1
    1
    泡好的银耳。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:2
    2
    撕成小朵。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:3
    3
    冷水下锅猪20分钟。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:4
    4
    洗一下,冷水下锅。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:5
    5
    再煮20分钟,就有点糯糯的了。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:6
    6
    捞出。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:7
    7
    山楂糕切条。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:8
    8
    放山楂糕。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:9
    9
    取花酿。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:10
    10
    放花酿。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:11
    11
    拌匀。
  • 山楂糕拌银耳的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

因为银耳出胶比较好,我就煮的时间久了点。成品软趴趴的,不好看。建议开锅煮10分钟就好。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   家常菜  

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