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麻将牌肉冻

清风022
麻将牌肉冻的做法

  7张图片

食材明细

主料
辅料
配料

麻将牌肉冻的做法步骤

  • 麻将牌肉冻的做法步骤：1
    1
    猪肉皮洗净。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：2
    2
    开水煮，刮掉内层的油脂，切条。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：3
    3
    高压锅内放花椒大料、香叶、盐煮开转小火继续煮。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：4
    4
    煮好的肉皮加汤汁用料理机打成碎末。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：5
    5
    倒在麻将牌模具中。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：6
    6
    菠菜焯烫一下。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：7
    7
    脱模，麻将牌肉皮冻做好啦。
  • 麻将牌肉冻的做法步骤：8
    8
    醋、生抽、香油、葱、红辣椒沫调汁，营养丰富，味道鲜美。
来自 美食天下 清风022 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 凉菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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