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双色圆子甜蛋汤的做法

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做好的小圆子收藏起来,找东西的时候翻出来,少爷要求煮一些做宵夜。

食材明细

主料
  • 双色小圆子 适量
辅料
调料

双色圆子甜蛋汤的做法步骤

  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:1
    1
    做好的小圆子。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:2
    2
    从冰箱取出来。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅烧水。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:4
    4
    水开放小圆子。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:5
    5
    大火煮开。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:6
    6
    全部浮起来再煮1分钟。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:7
    7
    捞出放碗里。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:8
    8
    放冰糖。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:9
    9
    取两个鸡蛋,搅散。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:10
    10
    把蛋液淋入沸腾的圆子汤里煮熟。
  • 双色圆子甜蛋汤的做法步骤:11
    11
    蛋汤倒入圆子碗里即可。

小窍门

貌似四川有的地方把这种院子叫哑巴汤圆。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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