“要过年啦，香肠必备。那就自己动手做起来吧，营养美味无添加。今天做的是肉糜版的，是特意做给牙齿不好的婆婆吃的。纯牛肉的担心有点柴，就搭配了猪肉和鸡腿肉，这样口感更滋润，老人吃营养也更多些。”

主料

• 牛肉 250g
• 猪肉 100g
• 鸡腿肉 50g

辅料

• 水淀粉 50g

调料

• 胡椒粉 2g
• 老抽 10g
• 生抽 10g
• 黄酒 20g
• 盐 2g
• 五香粉 2g