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面包丁水果沙拉

面包丁水果沙拉的做法

4张图片

“做吐司卷切下来了些吐司边，不能浪费，用亚麻公社胡麻油煎成金黄的面包丁，搭配水果来做成沙拉，酥脆的面包丁搭配清甜的水果，口感丰富，营养全面。吐司边的华丽变身术，你也来试试吧。”

食材明细

主料

吐司片边 12条
牛油果 1个
火龙果 1个

辅料

浓稠酸奶 1瓶

调料

亚麻籽油 适量

果味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

面包丁水果沙拉的做法步骤

1
做吐司卷切下来的吐司边，今天让它来个华丽变身。
2
平底锅里放入亚麻籽油，把吐司条切短一点放入锅里煎。
3
把几个面都煎到金黄盛出晾凉备用。
4
牛油果火龙果洗净。
5
牛油果去皮去核切丁。
6
火龙果也切丁。
7
加入浓稠的酸奶拌均匀。
8
火龙果同样加入酸奶拌均匀。两种水果分开拌是因为火龙果特别容易染色，一起拌的话颜色就不易区分，影响颜值。
9
把拌好的火龙果铺在模具的底部。
10
牛油果铺中间，再把剩余的火龙果和牛油果混合铺上面。
11
脱模后把煎好的面包丁摆上去，酥脆的面包丁，配上酸奶拌的水果，还可以配一个水煮蛋，口感丰富营养全面。

小窍门

亚麻籽油煎出来的面包条颜色金黄，格外好看有食欲。也可以用其它油

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜

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