美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
无筋豆炒肉丝
厨色生香
1张图片
“
简单快手菜!
”
食材明细
主料
无筋豆
250克
辅料
猪里脊肉丝
150克
调料
姜
适量
酱油
2勺
盐
适量
糖
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
无筋豆炒肉丝的做法步骤
1
无筋豆洗净掐掉两头筋,斜切小段。
2
放热水中焯熟,捞出过凉备用。
3
里脊肉切丝,姜蒜切末。
4
肉丝加淀粉、少许盐、料酒抓匀腌一会。
5
调碗汁。碗中加2勺酱油、少许盐、糖、鸡精、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
6
锅中油热后,下入肉丝滑炒变色。
7
下入姜蒜煸炒。
8
下入豆角煸炒。
9
下入碗汁翻炒均匀。
10
装盘。
小窍门
无筋豆一定要煮熟,半生不熟容易中毒。
来自 美食天下
厨色生香
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
快手菜
蒜苔炒肉丝
米拉Miira
香酥花生
米拉Miira
香芋蒸排骨
薄灰
蒜烧口蘑
还在吃吃吃
箩卜豆腐丸子
董小伊
蚝油菠菜
小小多和包子
热门推荐
更多
热门专题
更多
烧卖
拌面
凉拌三丝
西多士
茭白炒肉丝
酱爆猪肝
老醋花生米
笑脸土豆饼
蒸卤面
腊肉炒荷兰豆
家常饼
红烧平鱼
自制芝麻酱
南瓜奶昔
芦笋培根卷
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹