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手抓饼韭菜盒子（皮薄馅大）独家

还在吃吃吃

手抓饼韭菜盒子（皮薄馅大）的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 100克
鸡蛋 3枚
红薯粉条 50克
手抓饼 4张

辅料

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

手抓饼韭菜盒子的做法步骤

1
韭菜清洗干净后切段。
2
3枚鸡蛋打入碗中搅散。
3
锅中烧油倒入蛋液用筷子搅成鸡蛋碎。
4
汤盆中装入鸡蛋碎、韭菜段和煮熟切寸段的红薯粉条。
5
起锅烧油炒香花椒粒。
6
盆中淋入炸香的花椒油，防止韭菜出水。
7
加入食盐。
8
搅拌均匀。
9
准备手抓饼。
10
平顶锅刷油。
11
取1张手抓饼化冻后用擀面杖擀薄。
12
包入馅料包成包子形状压扁。
13
放入锅中烙至两面金黄盛出。
14
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃面食

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