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黄瓜蛋花汤

黄瓜蛋花汤的做法

1张图片

“冬奥会的菜谱真的是太丰富了，在家自己复刻一个接地气的，也当做身临其境了吧。”

食材明细

主料

黄瓜半根
鸡蛋 1个
虾皮适量

调料

味达美味极鲜酱油 1勺
食盐半勺

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜蛋花汤的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
黄瓜去皮。
3
把黄瓜对半切开再切成薄片。
4
鸡蛋打散备用。
5
锅内加入适量食用油，加入黄瓜翻炒。
6
加入虾皮翻炒。
7
加入适量开水。
8
加入半勺食盐。
9
水大开后加入鸡蛋液，用筷子稍微搅拌一下。
10
加入一勺味达美味极鲜酱油。
11
搅拌均匀后就可以出锅了。
12
清淡美味的黄瓜蛋花汤就完成了。
13
成品图。

来自美食天下 Dinaking 的作品

使用的厨具：不粘锅

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