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迷你玉米烙的做法

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我今天分享的玉米烙是宝宝版,做成小圆饼的形状,样子小巧可爱,孩子拿着吃很方便,做法上也没有用油炸,而且采用煎的方式,这样非油炸的食品给孩子吃更放心些,同样的酥脆香甜,我儿子特别喜欢。

食材明细

主料
  • 甜玉米粒 1盘
辅料
调料

迷你玉米烙的做法步骤

  • 迷你玉米烙的做法步骤:1
    1
    宜盾普多功能锅安装深锅,加入稍多清水,旋钮选择“蒸煮”模式,功率1600W,开锅倒入甜玉米粒焯烫1分钟,捞出沥干水分放入盘中。
  • 迷你玉米烙的做法步骤:2
    2
    加入玉米淀粉,糯米粉和白糖,搅拌均匀,呈玉米粒表面有干粉的状态,加入少量牛奶搅拌均匀,使玉米粒表面湿润无干粉即可。
  • 迷你玉米烙的做法步骤:3
    3
    宜盾普多功能锅安装六圆盘,旋转右侧旋钮选择“煎烤”模式,功率600W,烤盘表面刷一层薄油。
  • 迷你玉米烙的做法步骤:4
    4
    小圆盘内倒入玉米粒,用铲子压实,表面撒黑芝麻,火力调至800W。
  • 迷你玉米烙的做法步骤:5
    5
    约2分钟底面凝固后翻面,底部已经金黄色了。
  • 迷你玉米烙的做法步骤:6
    6
    约两分钟后再次翻面,两面煎至金黄断生就可以出锅了。
  • 迷你玉米烙的做法步骤:7
    7
    小巧可爱,酥脆香甜,还带有一点糯叽叽的口感,真的太好吃了~
  • 迷你玉米烙的做法步骤:8
    8
    好吃~
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  

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