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手工豆沙包

手工豆沙包的做法

1张图片

“口感特别好，松软香甜，甜而不腻，没有人会拒绝吧！”

食材明细

主料

面粉 750克
红豆馅 500克

辅料

鸡蛋 2个
水 300克

调料

酵母 2克
白糖 5克

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

手工豆沙包的做法步骤

1
一次发酵面团，把面、水、酵母和糖混合。
2
发酵两小时，等面团发开。
3
揉成面团，分成小剂子，我把小剂子做成50克一个，把小剂子擀圆，像包包子一样把豆馅放入中间包起来，收口捏紧朝下放。

小窍门

红小豆馅选用宝青红红豆馅，方便很多，口感还好。

来自美食天下添淼Ozqkn 的作品

使用的厨具：蒸锅

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