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自制草莓酱

自制草莓酱的做法

1张图片

“草莓🍓的季节，就要吃香香甜甜的草莓酱～”

食材明细

主料

草莓 500g

辅料

柠檬半颗

调料

糖 500g

甜香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制草莓酱的做法步骤

1
清洗草莓，沥水，去蒂，切块（喜欢吃有果粒的就不用切小块了）。
2
切半有果肉感，然后和糖翻拌均匀，腌制1小时左右。
3
腌拌好的草莓直接上锅煮，要不粘锅或小奶锅都可以。
4
熬煮期间多次翻拌，防止粘锅。
5
大概挂浆，加入半颗柠檬汁再煮10分钟即可。
6
煮好装入保鲜盒里，放冰箱冷藏，随吃随取。

来自美食天下月桂人的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：自制酱料

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