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花生酱饼干（饼干模版）

花生酱饼干（饼干模版）的做法

1张图片

“这一款花生酱饼干，用了一半糖粉一半白砂糖，吃起来有砂糖的颗粒感，又是别一种感受”

食材明细

主料

低筋粉 200克
鸡蛋 20克
芝麻花生酱 55克
黄油 130克
糖粉 50克
白砂糖 50克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

花生酱饼干的做法步骤

1
准备原料
2
黄油放室温软化，用打蛋器略略搅打
3
加入糖粉和白砂糖
4
用打蛋器搅打至体积膨松，颜色发白
5
加入蛋液
6
搅打至完全融合，呈膨松轻盈状
7
加入花生酱
8
搅打均匀
9
加入面粉
10
用橡皮刮刀拌和成面糊
11
倒在案台上，捏成面团，用擀面杖擀成厚0.6厘米的大片。
12
用直径约3-3.5厘米的饼干模卡出小圆片。如果面团太过稀软，可放入冰箱冷冻片刻
13
排入烤盘，找好距离
14
放入预热180度的烤箱，中层，烤约15分钟，即可

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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