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凉拌枸杞芽

凉拌枸杞芽的做法

1张图片

“春天是吃野菜的时候，清火解毒，清明节采摘刚刚好，有点微苦，但是很爽口。枸杞芽具有养肝明目，保护肝脏，补虚益精功效。”

食材明细

主料

枸杞芽 一把

辅料

熟芝麻 少许
辣椒面 少许

调料

食用油 少许
盐少许
醋少许
白糖少许

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌枸杞芽的做法步骤

1
绿油油的枸杞芽。
2
采摘鲜嫩的枸杞芽，淘洗干净。
3
淖一下捞出，挤出多余水分。
4
切小段。
5
放入盆中，加少许盐、醋和白糖，热油浇一下，拌匀即可。
6
装盘。
7
撒上少许白芝麻和辣椒面，更好看。
8
爽口又开胃，快手菜。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：煮锅

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