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千层饼

千层饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 100克

调料

五香粉 少许
辣椒粉 适量
油少许
盐少许

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

千层饼的做法步骤

1
面粉加水搓成面团。
2
擀成面皮，上面抹上油，撒上辣椒粉，盐，五香粉。
3
把面皮卷起来。
4
醒发15分钟。
5
把面团擀成薄片。擀的时候不要擀太薄，不然破坏了层次感。
6
小火煎熟。
7
出锅。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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