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凉拌香辣青瓜木耳独家

凉拌香辣青瓜木耳的做法

1张图片

“夏天来了天气越来越热，来份凉拌菜吧，清爽可口。”

食材明细

主料

青瓜一条
黑木耳 20克

辅料

蒜末适量
香菜适量
小米辣 一个

调料

淡酱油 少许
香油少许
香醋适量
糖少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌香辣青瓜木耳的做法步骤

1
准备:青瓜，香菜，小米辣，蒜头。
2
青瓜放入保鲜袋，用擀面杖拍打几下。
3
然后瓣成小块，焯过水黑木耳，小米辣切圈，剁点蒜末，香菜切碎，所有食材都备齐了。
4
将所有食材放入大碗面，放入淡酱油，香醋，香油，糖拌均匀。
5
最后放入香菜拌一下即可装盘上桌。
6
拌好了是不是很有食欲。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

青瓜需冰镇过口感会更爽脆。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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